Rezervace úspěšně odeslána!
Z p ě t

OBCHODNÍ ODDĚLENÍ HOTELU

Pokud máte jakékoliv dotazy, prosím kontaktujte nás!

.

Tel/fax:
+420 355 321 413   /   +420 355 321 422   /   +420 355 321 414

E-mail:
astra12@ck-astra.cz   /   astra11@ck-astra.cz   /   astra71@ck-astra.cz

Skype:
ckastra12   /   ckastra11   /   ckastra7

  • cs
  • ru
  • en
  • de
  • zh-hans
  • ja

Ze zákulisí

 hotelu

KARLSBAD GRANDE MADONNA

Setkání tradiční… a přesto trochu jiné…

I v tomto roce 2017, se společně sešli, hodovali a zahájili novou lázeňskou sezónu primátor města Karlovy Vary, pan Ing. Petr Kulhánek a další známí představitelé našeho města společně ve staronovém hotelu  KARLSBAD GRANDE MADONNA.

Podle tradice přijeli i vážení církevní představitelé z Itálie a také čeští duchovní vedení plzeňským biskupem. Zahájení lázeňské sezóny bylo pro nás tentokrát ještě více sváteční a pro ostatní neobvyklé. Bylo totiž požehnáno nové jméno hotelu, které se v březnu 2017 z původního Aura Palace, změnilo na KARLSBAD GRANDE MADONNA.

Zkuste si alespoň v duchu představit menu, které se podávalo ve slavnostním sálu GRAND RESTAURANT hotelu KARLSBAD GRANDE MADONNA v sobotu 06. 05. 2017:

 Aperitiv:

Bohemia Sekt – CHARDONNAY BRUT

 Předkrm:

Lososový závitek s jarními výhonky v listovém těstě

Polévka:

Tradiční jarní polévka z kořenové zeleniny

Hlavní jídlo:

Pečená kachní prsa na bylinkách nadívaná zeleným chřestem s pečenými bramborami a mascarpone

Desert:

Sachrův dort se šlehačkou

ozdobna_delici_cara_zlata_g

V březnu 2017 mění AURA PALACE svůj název na “KARLSBAD GRANDE MADONNA”

“Ke změně pojmenování hotelu vedla snaha odrazit v názvu duchovní potenciál místa, na kterém hotel stojí. Unikátní poloha v bezprostřední blízkosti spirituálního centra Karlových Varů, chrámu Sv. Maří Magdalény od skvělého barokního architekta Kiliána Ignáce Dietzenhofera, a lázeňského centra v podobě Vřídla, dává celému místu zvláštní a jedinečný genius locí. Hotel svým názvem odkazuje na Matku Boží (Madonu), svatou patronku a ochranitelku Vřídla, jejíž nádherná gotická socha se ukrývá v sakristii kostela, pouhých pár kroků od hotelu.“

Vstup do hotelu je umělecky zpracován a vévodí mu světoznámý obraz

S I X T I N S K Á   M A D O N A
(Madona si San Sisto)

od renesančního malíře  Raffaela  Santiho a to ve skutečně původních rozměrech tohoto obrazu – 265 x 196 cm.
Dílo namaloval v letech  1513 – 1514.

Originál obrazu můžete shlédnout v obrazárně Zwinger v Drážd’anech (Gemelde Galerie Alte Meister) nebo se na jeho kopii podívat na  hotelu
KARLSBAD  GRANDE  MADONNA  v Karlových Varech.


Autor obrazu: Raffael  Santi
Rok vzniku: 1513 – 1514
Rozměry:  265 x 196 cm
Technika: Olej na plátně
U místění: Gemaelde Galerie Alte Meister Zwinger, Dráždány

krátká verze

dlouhá verze

ozdobna_delici_cara_zlata_g

Článek z německých novin „Neue Zeiten“ červenec 2016

Stálý host hotelu Aura Palace, Olga Müller, v červenci roku 2016, napsala článek o našem hotelu do novin „Neuze Zeiten“, kde se podělila o své dojmy.

ozdobna_delici_cara_zlata_g

Vzácní hosté dorazili s primátorem Karlových Varů na slavnostní oběd a to tradičně do hotelu AURA PALACE

Otevírání karlovarské lázeňské sezóny se neobejde bez tradičního slavnostního oběda v GRAND RESTAURANTU hotelu AURA PALACE.

V sobotu 7. 5. 2016 po mši svaté v kostele MÁŘÍ MAGDALENY vítáme prvního muže města  – primátora v doprovodu VIP hostů ze zahraničí i tuzemska.

Nastoupená jednotka číšníků a servírek podává toto skvělé jarní menu:

  • Aperitiv: Prosecco s jahodou
  • Předkrm: Piškotová roláda s uzeným lososem a mascarpone
  • Polévka: Zeleninový vývar s knedlíčky z morku a Julienne zeleninou
  • Hl. chod: Krůtí prso v krustě s bylinkovou omáčkou, jarní zelenina, bramborové lokše
  • Moučník: Malinovo-smetanová kostka s kapkou z mangového likéru

Poděkování primátora Petra Kulhánka přikládáme a jsme velice potěšeni, že jsou naši hosté u nás spokojeni, že se jim u nás líbí, a že jim u nás chutná.

Těšíme se na další společné akce!

ozdobna_delici_cara_zlata_g

Poděkování do MOSKVY za 100 druhů PIVA

Velký Dík zasíláme anonymnímu hostovi (pravděpodobně rodákovi z MOSKVY) za to, co a jak napsal o naší restauraci „U KŘIŽOVNÍKŮ“.

Pravděpodobně blažená spokojenost hosta s vynikajícím jídlem, pivem, obsluhou a originálním prostředím způsobily, že se ocitl v „sedmém nebi“ a napsal: v „RESTAURANTU U KŘIŽOVNÍKŮ“ čepují 100 druhů piva ( slovy: jednosto) a tuto zprávu umístil na známý turistický portál. Od té doby k nám proudí desítky zvědavých hostů s žádostí ochutnat nejlépe všechny druhy piva – s odkazem na tohoto spokojeného Moskvana ( který ví, co píše )…
Udiveného číšníka požadavky a objednávky na ochutnávku 100 druhů piva úplně zaskočily… Nyní však již s chápavým úsměvem a s nadhledem vesele vypravuje, že si v Moskvě platíme za velké peníze agenta, aby nám dělal REKLAMU… a přiváděl hosty!

Každému hostovi osobně číšník už vysvětlí, že se u nás „U KŘIŽOVNÍKŮ“ čepují pouze ty nejlepší – tradicí osvědčené světové značky českého piva a ZA TY DÁME KLIDNĚ RUCE DO OHNĚ.
Dobré jídlo, dobré pití, dobrá mysl a hlavně dobře vychlazené pivo v HARMONICKÉM ŘÁDU „U KŘIŽOVNÍKŮ“ způsobí, že máme další a další spokojené zákazníky…, kteří sice nedegustují 100 druhů piva, ale velkoryse a rádi nám to odpouštějí…, protože se u nás cítí jako DOMA a jako DOMŮ se mohou vždy vrátit… Budeme na Vás čekat a těšíme se na další shledání s Vámi.
Ještě jednou velký DÍK do MOSKVY!

Váš hotel Karlsbad Aura Palace

Karlovy Vary červen 2015

ozdobna_delici_cara_zlata_g

Óda na Karlovy Vary…

Stálý host hotelu Aura Palace Natalia Konstantinova z okresu Moskvy napsala o našem městě svou krásnou básničku –

„Óda na Karlovy Vary“,

kterou věnovala milé majitelce svého oblíbeného hotelu, paní Heleně Jungmannové. Láska k Čechám, k našemu krásnému městu… to vše vzniklo v romantické atmosféře Aura Palace, kde autorka báseň tvořila.

ozdobna_delici_cara_zlata_g

Kdo prozradil tajemství, jak se vaří oběd pro primátora?

Tajemství nám prozradili šéfkuchaři hotelu AURA PALACE Tomáš Nekvinda a Jaroslav Typl se svolením ředitele Květoslava Navrátila.

Slavnostní menu pro primátora Karlových Varů a jeho vážené hosty z Čech i ze zahraničí se ladí několik měsíců a to proto, aby výběr pokrmů splnil všechna kritéria, byl originální, lehký, zároveň výjimečný a samozřejmě mooooóc dobrý.

Lázeňská sezóna se otevírá jednou do roka a správné odstartování je zárukou dobré sezóny.

Zaváháním na startu by mohly být ovlivněny výsledky na trati karlovarské lázeňské sezóny a ta musí být POŽEHNANÁ, LÉČIVÁ A ÚSPĚŠNÁ.

Právě proto je důkladná příprava, trénink, ladění a otestování kompletního menu nanečisto v kuchyni hotelu AURA PALACE nedílnou součástí na velké finále – na SLAVNOSTNÍ OBĚD PŘI PŘÍLEŽITOSTI OTEVŘENÍ LÁZEŇSKÉ SEZÓNY.

A co se letos 2. května – v sobotu roku 2015 ve slavnostně květinově vyzdobeném GRAND RESTAURANTU AURA PALACE vlastně podávalo?

  • Welcome drink: Cava Rigol 1897
  • Lososová terinka podávaná s citronovo-limetovou pěnou
  • Krémová kulajda s koprem, pravými hříbky a zastřeným vejcem
  • Dušené jehněčí kotletky s majoránkou podávané s liškovým pyré a pečeným lilkem
  • Tiramisu s čokoládovou omáčkou

Kuchařští mistři se bezprostředně po svém výkonu těšili z děkovných ovací, pochvaly se dočkala i vzorná obsluha a ocenění patřilo i organizačnímu týmu.

Vše bylo následně shrnuto v DĚKOVNÉM DOPISE od PRIMÁTORA MĚSTA KARLOVY VARY pana PETRA KULHÁNKA, který s radostí a hrdostí přikládáme k Vašemu laskavému přečtení.

ozdobna_delici_cara_zlata_g

…málem nestihla snídani, protože se „odhmotnila“ na masáži…

V 10:15 hod jednoho krasneho dopoledne vběhla chvatným krokem do restaurace 1-ho patra GRAND RESTAURANTU AURA PALACE – host – paní JANA, která přijela s manželem poprvé a tzv. na zkoušku… a hlavně si odpočinout, protože jsou oba velice unavení a takříkajíc pořád v jednom kole…

Velice se omlouvala, že přišla pozdě a jestli může ještě snídat. Snídaňová servírka ji uklidnila, ať se posadí a uklidní, ať nikam nespěchá a pěkně v klidu posnídá. Jednak naše snídaně jsou do 10.30 hod a do 11.00 hod můžete „dojídat“… není problem…

S důvěrou se paní Jana svěřuje, že přišla rovnou z balnea, kde měla krátkou zahřívací infrasaunu a následně masáž. Najednou se na lehátku probudila a nevěděla, zda má sen, nebo je to doopravdy realita na masáži, když je jí tak příjemně… Paní Masérka, která je zvyklá, že hosté často pod jejíma rukama usnou a báječně si odpočinou, paní Janu tichým hlasem ujišťuje, že její masáž právě končí a pomalu jí pomáhá vstát a odejít a přeje jí pěkný den…

„Bylo mi tak krásně a příjemně, chtěla bych to opakovat znovu a znovu“, vypráví přesvědčivě paní Jana naší snídaňové servírce. „Úplně jsem se zapomněla a sotva jsem stihla snídaní“, říká mezi jednotlivými doušky svěží voňavé kávy a sousty domácích pečených rohlíčků s kvalitním českým máslem… Míchaná vajíčka s opečenou anglickou slaninou a vařený páreček s trochou hořčice a křenu byly příjemným začátkem do nového dne…
Přejeme paní Janě i manželovi, aby si opravdu pořádně odpočinuli, ozdravili svůj organismus a načerpali hodně sil a energie, které tak potřebují ve svých dnech všedních i nevšedních.

„ S Andělskou Péčí“

Váš hotel AURA PALACE

Karlovy Vary květen 2015

ozdobna_delici_cara_zlata_g

Kdy slaví zaměstnanci a přátelé hotelu AURA PALACE… ?

… no, když je k tomu dobrý Důvod. A ten se opravdu našel, lépe řečeno VYPRACOVAL SE… VYPRACOVAL SE do podoby vrcholového evropského ocenění, které jsme získali jako PRVNÍ HOTEL V KARLOVÝCH VARECH (přestože se již některé – neúspěšně – pokoušely…).
Získali jsme certifikát EUROSPA med od švýcarských auditorů, který osvědčuje nejvyšší kvalitu poskytovaných služeb (ubytování, stravování a léčení) v našem hotelu AURA PALACE. Museli jsme zvládnout splnit 1000 otázek – 1000 kritérií – 1000 náročných podmínek za běžného provozu hotelu a tím prokázat, že tyto fungují běžně v praxi jako systémová pravidla a nikoliv jenom jako jednorázové splnění zadaného testu.

My, kolektiv pracovníků hotelu AURA PALACE a všichni naši přátelé, jsme hrdi na tento výsledek, kterého jsme společným úsilím dosáhli. Garantujeme tímto všem našim hostům, že jsou v DOBRÝCH RUKÁCH a budeme o ně pečovat s naší příslovečnou „ANDĚLSKOU PÉČÍ“.

Váš kolektiv hotelu AURA PALACE

Karlovy Vary, duben 2015

ozdobna_delici_cara_zlata_g

Pracovníci hotelu AURA PALACE slavili s dobrým jídlem a pitím …

… výjimečnému ocenění v podobě certifikátu kvality EUROPESPA med od švýcarských auditorů jsme důstojně připili na zdraví a na úspěch…
osvědčenou českou klasikou „bohemkou s jahodami“ a vybraným lahůdkovým občerstvením.

Zlatým hřebem slavnostního podvečera byl dvoupatrový dort ve věrné kopii – provedení – tvaru a barvách získaného certifikátu EUROPESPA med.
Byl to šlehačkový pařížský dort upečený s hrdostí na náš úspěch v naší hotelové cukrárně.
Dort byl velkolepých rozměrů – 50x70x20 cm a při pečení a zdobení asistoval cukrářce sám pan ředitel K. Navrátil. Ředitel hotelu osobně dort porcoval a servíroval každému pracovníkovi a hostovi zvlášť s poděkováním.

Příjemnému podvečeru vládla slavnostní, uvolněná a neformální atmosféra.
Všechno jsme snědli a vypili a konečně jsme opravdu již uvěřili, že neuvěřitelný sen v podobě získaného certifikátu EUROPESPA med je již NAŠÍ SKUTEČNOSTÍ.

Váš kolektiv hotelu AURA PALACE

Karlovy Vary duben 2015

ozdobna_delici_cara_zlata_g

Stálí hosté si přejí mít věci na svém místě, tak jak jsou zvyklí…

V průběhu měsíců – prosince 2014, ledna, února a března 2015 jsme postupně na našem hotelu KARLSBAD GRANDE MADONNA instalovali do pokojů nové televize – poslední nejmodernější modely LG – LED TV.

S konečnou platností jsme tak nahradili naše staré dobré české televizory zn. ORAVA, které nám bezchybně sloužily celých 11 let.

Jednalo se o mohutné korpusy s širokým pozadím, které zabíraly v polici před postelí důstojné místo a rozhodně nebyly k přehlédnutí.

Nic naplat, tlak doby na modernizaci je neúprosný a ani naše stařičké modely televizorů, které jsem sama osobně hájila jako „jistotu starých dobrých časů“ již nemohly obstát.

Sečteno, podtrženo – nakonec jsem zavřela oči a zavelela – VÝMĚNA!

Na konci prosince 2014 byly již namontovány první tenké hypermoderní LG LED televize na stěny hotelových pokojů, aby je mohli naši hosté pohodlně sledovat, nejlépe vleže z postele.

Veselé úsměvy na tvářích našich recepčních vyvolávají naši stálí hosté, kteří ihned po příjezdu a po otevření dveří do pokoje běží do recepce s reklamací, že nemají na pokoji televizi!

Ano, první hlášení recepční zaskočilo, a proto vše řádně prověřila… ano, mohutná televize již nebyla na svém místě, ale visela zde tiše a elegantně na stěně – subtilní a zcela nová obrazovka.

Další, postupně najíždějící stálé hosty, kteří přijdou na recepci oznámit absenci televize, recepční již umí s úsměvem okamžitě uklidnit s tím, že „celý svět“ je možno sledovat na hotelové stěně.

Opětovně jsme se přesvědčili, že stálí hosté mají rádi všechno na svém místě…

V našem hotelu KARLSBAD GRANDE MADONNA pečujeme o každý detail a každou maličkost a proto jsme velmi mile překvapeni a i potěšeni, že hosté si těchto detailů a maličkostí významně všímají a sledují každou změnu, kterou pro jejich pohodlí uděláme.

Velmi nás těší tento zájem a baví nás naše hosty stále něčím novým překvapovat.

Vaše Helena Jungmanová